SOBREMESA – DONA IAIÁ
A sobremesa Dona Iaiá é um abraço em forma de doce, uma homenagem à minha avó que transformava o café da tarde em um ritual de amor. Em cada colherada, você sente a doçura do doce de abóbora com coco…
Gastronomia Sobremesa
SOBREMESA – AURORA DO CAMPO
Cocada assada de cupuaçu com sorvete de cupuaçu e coco queimado. 🍽️ Restaurante: Oxe Mainha📍Destino: Cumuruxatiba🍹Categoria: Sobremesa💰Valor: R$ 24,00
SOBREMESA – ENCANTO BAIAÇU
Um encontro irresistível de sabores da Bahia. Um brownie macio de chocolate meio amargo, com mousse leve de cupuaçu, com seu toque cítrico e refrescante, finalizado com calda tropical de morango e cupuaçu, ganache cremosa de chocolate meio amargo e…
SOBREMESA – ENTREMET TRIO TROPICAL
Uma composição que celebra a pureza dos sabores tropicais. Mousse de coco aerada com um centro fluído de gel de maracujá e manga em cubos. Envolta em chocolate amargo 70% e coberta por uma ganache de coco. Servida com sorvete…
SOBREMESA – 21 FILHOS DE FRANCISCO
🍽️ Restaurante: Sorriso Baiano
📍Destino: Prado e Guaratiba
🍹Categoria: Prato Principal
💰Valor: R$ 75