Um prato que traduz encontros e memórias. O creme aveludado de mandioca acolhe o tropeiro de tapioca, enquanto camadas de filé mignon de sol e queijo coalho revelam a força e a tradição do sertão. O molho de mirtilo com toque de melaço traz frescor e leve acidez, em contraste com a crocância da couve e o toque delicadamente adocicado da pimenta-biquinho. Uma celebração de raízes e afetos, servida em forma de festa.
🍽️ Restaurante: Armazém
📍Destino: Prado
🍹Categoria: Prato Principal
💰Valor: R$ 82