Lombo de porco marinado no frescor do suco de limão e no perfume do tempero marsala, empanado em crocante farinha panko. Acompanha um cremoso aligot de aipim com queijo colonial, jiló grelhado no azeite e uma surpreendente redução de abacaxi picante que equilibra doçura e acidez. Para completar, uma salada servida na taça, com folhas frescas, tomate, cebola e grissini crocante acompanhado de maionese artesanal.
Um prato sofisticado, cheio de contrastes e sabores que encantam.
🍽️ Restaurante: Coco Dendê
📍Destino: Prado
🍹Categoria: Prato Principal
💰Valor: R$ 66,90